Bármilyen mennyiségű instant száraz élesztőt alakítson át friss élesztővé, vagy fordítva.
Egyes receptekben az élesztő mennyisége csak friss élesztőre vagy száraz élesztőre (instant) van megadva. Ezzel a számológéppel bármilyen mennyiségű friss élesztőt kényelmesen átválthat szárazra és fordítva.
Ez a számológép azt feltételezi, hogy 25 gramm friss élesztő 7 gramm szárított (instant) élesztővel egyenlő.
| Friss élesztő | Szárított élesztő (instant) |
|---|---|
| 30 g | 8.4 g |
| 15 g | 4.2 g |
| 21.43 g | 6 g |
| 28.57 g | 8 g |